Спиртовые дрожжи Alcotec «Whisky Turbo», 73 г

220 

Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo

При отсутствии данного лота на складе исполнения заказа 14 рабочих дней.

Нет в наличии

Категория:

Описание

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов.

                                                 Используются для приготовления браги       

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу — фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза).

Инструкция по применению:

1) Сделайте один из двух вариантов:

    1. а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер.

 

    б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте.

3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С.

Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима ! 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Спиртовые дрожжи Alcotec «Whisky Turbo», 73 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *